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日本製 Takara 本味淋 (300ml) (第四回B&M十八週年Whatsapp群組大優惠)

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HK$29.0
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😱WoW $29‼️$29‼️味醂經常用來增添食物的日式風味,味道上像是略帶甜味的料理酒,能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質,使魚肉在燉煮時緊緻不容易潰散,並增添食物光澤,是一種非常方便的調味料😆😁

日本製 Takara 本味淋 (300ml) (第四回B&M十八週年Whatsapp群組大優惠)

🟧味醂又被稱為「醇米霖」或是「味淋」,是日本家庭在料理時不可或缺的調味料之一,其具有如同料理米酒的功用,還能在多種料理手法當中取代砂糖的角色,讓烹煮出來的食材更加鮮美、有光澤。

🟨味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味,味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料;味醂具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬,如果怕菜煮出來太軟糊,要早點加;相反如果怕飯菜太硬,則要晚點加。烹調時加入味醂還能增添光澤,使食材呈現更可口的色澤。

⭕️風味多層次的味醂,除了用於常見的日式料理外,其實也被廣泛運用於水餃、滷味、麵點等各種中式料理中,甚至還能替布丁、蛋糕、麵包等各種甜點增添風味。

✅容量:300ml
✅到期日:約2-3年
✅產地:日本